„Das perfekte Essen“ kommt auch zu Ihnen nach Hause – mit traditionellen Gerichten wie Rouladen, Hirschkalbskeule oder Rindergulasch in Restaurant-Qualität. Sie brauchen es nur noch kurz erwärmen, und der Genuss ist perfekt.

Zusammen mit meinen Köchen koche ich, Uwe Heymann, alles täglich frisch. Nur mit regionalen und nachhaltigen Produkten aus Holstein und ohne Zusätze. So wie in meiner Kindheit. 

Damals war es für meine Eltern selbstverständlich, dass sie alles, was die Familie zum Leben brauchte, selbst im riesigen Gemüsegarten anbauten. Und das Fleisch kam von Landwirten in der Nähe, die wir persönlich kannten.

Im Grunde hat sich daran bis heute nicht viel verändert. Regional erzeugte, frische Lebensmittel sind das A und O für „Das perfekte Essen“.  Sie stammen ausschließlich von Landwirten, die ihre Höfe noch traditionell und nachhaltig bewirtschaften und Tiere artgerecht halten.

Und auch die Rezepte meiner Mutter Ruth – von allen immer Oma Ruth genannt – inspirieren unsere Küche nach wie vor. Heimat ist eine Zutat, die durch nichts zu ersetzen ist.

Neu ist aber, dass jetzt ganz Deutschland in diesen Genuss kommt: Noch am Tag der Bestellung kochen wir Ihr Gericht frisch, komplett mit allen Beilagen wie unserem Bio-Rotkohl. Und liefern es dann sofort gut gekühlt verpackt zu Ihnen nach Hause. Von Sylt bis nach Garmisch-Partenkirchen.

Lob geht durch den Magen

Unsere Kunden begeistert vor allem die erstklassige Qualität der Speisen. Sie schätzen, dass wir nur frische, gesunde und nachhaltig erzeugte Lebensmittel aus der Region zu verwenden. „Das schmeckt man“ hören wir immer wieder.

Viele unsere Kunden kommen sogar von weit her direkt zu uns nach Holstein, weil die Qualität unserer Speisen so schätzen. Und das wiederum begeistert auch uns. Es ist einfach eine Freude, persönlich zu erleben, dass die Gerichte aus unserer Küche und unsere Restaurant-Qualität so sehr geschätzt werden. Wir haben das Gefühl, dass wir nicht für Kunden kochen, sondern für liebgewonnene Gäste.

„Das perfekte Essen“ – frisch aus Holstein. Und so schmeckt es auch.