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Medaillon vom Pfingstochsen mit Kartoffelgratin und buntes Gemüse

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pro Person:
  • 250 g Fleisch Rohgewicht
  • 150 ml Estragon-Pfeffersauce
  • 200 g buntes Gemüse
  • 200 g Kartoffelgratin
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Medaillon vom Pfingstochsen mit Kartoffelgratin und buntes Gemüse